Karies ohne Zucker: Diese gesunden Lebensmittel schaden den Zähnen

Karies ohne Zucker: Diese gesunden Lebensmittel schaden den Zähnen

Dass zu viel Zucker den Zähnen schadet, ist nichts Neues. Wer hätte das aber zum Beispiel von Spinat gedacht?

Tatsächlich können auch gesunde Lebensmittel die Zähne angreifen. Ein Zahnarzt klärt über einige überraschende Übeltäter auf.

Spinat macht stumpfe Zähne

Obwohl Spinat ein nährstoffreiches Gemüse ist, rät Jochen Schmidt, zahnärztlicher Leiter des Carree Dental in Köln, in der Zeitschrift ‚Good Health‘ (Ausgabe 9/2019) von zu üppigem Verzehr ab.

Die im Spinat enthaltene Oxalsäure greift den Zahnschmelz an und hinterlässt nach dem Essen oft ein Gefühl von stumpfen Zähnen.

Ähnliches gilt für Smoothies: Der hohe Zucker- und Säuregehalt kann die Zähne bei regelmäßigen Konsum sensibler machen.

Unerwartete Verfärbungen der Zähne

Gewürze wie Safran und Curry hinterlassen ebenso wie Sojasoße oder Balsamicoessig oft einen Farbfilm auf den Zähnen. Schmidt empfiehlt daher, nach dem Essen mit einem Glas Wasser zu spülen.

Auch Weißwein kann Verfärbungen fördern: Dadurch, dass er die Zahnoberfläche anraut, können sich Pigmente von anderen Lebensmitteln leichter ablagern.

Außerdem rät der Zahnspezialist, Hustensaft nicht direkt vor dem Schlafengehen zu schlucken. Die süße Medizin senkt nämlich die Speichelproduktion und bleibt an den Zähnen haften. Besser ist es, den Hustensaft schon früher einzunehmen und danach die Zähne zu putzen.

Deutsche Presse-Agentur (dpa)

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