Was Körner können

Was Körner können

Bei der Auswahl im Supermarkt ist die Entscheidung nicht einfach: Vollkornmüsli oder Haferflocken? Weizen-Mischbrot oder Dinkelbrötchen? Das beste Getreide gibt es nicht, da sind sich Ernährungswissenschaftler einig. Trotzdem gibt es einige wissenswerte Fakten, auf die diejenigen achten können, die sich…

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Je älter, desto dicker?

Je älter, desto dicker?

Man kennt das: Pubertierende Jungs nehmen noch ab, wenn sie kiloweise Pfannekuchen naschen. Und viele Ältere müssen „Essen nur ansehen“ um zuzunehmen. Ist der „Wohlstandsbauch“ 50 Plus also unvermeidlich? Was je nach Perspektive wie Binsenweisheit oder Schutzbehauptung klingt, ist nun…

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Auch die Schlanken werden dicker

Auch die Schlanken werden dicker

Der Studie zufolge stieg der BMI der Norweger seit 1963 schrittweise erheblich an. Eine besonders deutliche Zunahme gab es seit Mitte der Achtzigerjahre. Davor lag der BMI im Schnitt noch unter 25. Dann erreichte er im Laufe der Jahre Durchschnittswerte…

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